この時期になると良く大根が何本も干してあるのを見かけます。 実は何の為に干しているのか知らず、以前から気になってはいたので調べてみました。 どうやらこの時期に大根を吊るして干すのは沢庵漬を作る為のようですね。 ここらで見る干し方は、葉を付けた…
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